Кулинарный блог

На первый взгляд этот вопрос выглядит странно и нелепо и ответ напрашивается сам собой - да везде, наливают на каждом углу! Однако, не все так просто. С конца 90-х годов центр Праги неумолимо превращается в туристической аттракцион, где на каждом углу иностранным гостям предлагают стандартный набор из нескольких блюд и одних и тех же двух-трех сортов пива от самых крупных пивоварен - пильзнер, козел, старопрамен. Кому-то хватит и этого. Но я уверена, что мои читатели не такие, и, в стране, где работают более трех сотен пивоварен, им захочется большего.

Сегодня я расскажу вам, куда именно идти, чтобы не попасть и насладиться вкусным пивом. Поскольку меня интересовали только пивоварни, речь пойдет о них. Итак,

1) Самая старая и самая большая - U Fleku, она находилась рядом с нашим домом, по адресу Křemencova 11, ее посоветовал хозяин, туда мы и пошли:

Атмосферное место, живая музыка, один сорт пива, темное, крепкое, на травах, по вкусу напоминает крафтовый портер. Место на один раз, вроде все хорошо, но вернуться желания не возникает:

2) Самая центровая - относительно молодая пивоварня U Supa находится в двух шагах от Староместской площади, Celetná 563/22 и является одним из немногих нормальных ресторанов в самом центре беззастенчивого разводилова туристов, процветающего в этом районе Праги.

Тут варят вполне достойное интересное пиво, более-менее приличная кухня при среднем ценовом диапазоне. Если вы хотите где-то посидеть именно в этом районе, рядом с площадью, лучше идите сюда:

3) Самая лучшая - U tří růží по адресу Husova 10/232 сразу и уверенно заняла первое место среди немногочисленных пивоварен центра Праги.

"У трех роз" вкусное свое пиво, хорошая кухня, расположена в самом центре города, что еще нужно? Считаю ее обязательной для посещения.

4) Самая маленькая - U Medvídků нам посоветовал посетить бармен "У трех роз".Мы посетили, Na Perštýně 344/5. Что можно сказать? Пиво немного похоже на крафтовое, цены выше средних раза в два, пивоварня - небольшой закуточек, примыкающий в пивному ресторану при отеле. Стойка, два стола и бочка, за которой мы и присели.

Выпили по бокалу и пошли дальше, вернуться желание не посещало. Хотя, тут очень много русских туристов, собственно, никого другого мы в этой пивной и не видели, значит, многим русским тут нравится.

5) Завершает наш обзор знаменитый Pivovarský dům. Это не совсем самый центр Праги, но пивная расположена у станции метро, рядом вокзал, кроме того, это самый большой пивной магазин не только в столице, но и в Чехии. Здесь представлены почти все производители, поэтому, если вы приехали в Прагу за пивом, вам - сюда!

Здесь шесть кранов, мы попробовали 4 сорта, очень и очень достойно. Кухня добротная, сытная, обслуживание выше всех похвал, всячески рекомендую.